怎么炖豆角最好吃
1、食材:豆角500克,土豆1个,盐3克,酱油适量,五香粉,味素各2克,食用油20克,葱,姜适量。
2、豆角摘洗干净控干水分备用。
3、土豆去皮洗净切成滚刀块,葱切段,姜切丝备用。
4、锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入葱,姜爆香,放入豆角煸炒至翠绿色。
5、放入土豆煸炒。
6、放入酱油煸炒,放入盐,加水和豆角齐平。
7、大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘。
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