怎么做猪肉炒腊肠
准备材料:
腊肠1条、猪肉150克、油适量、盐适量、生粉适量、味极鲜适量。
制作步骤:
1、猪肉用盐,生粉,酱油腌好,并搅拌均匀;
2、香肠切片,加点小辣椒、蒜末搅拌均匀;
3、下少量油炒香蒜末、辣椒;
4、倒入腊肠翻炒至变色;
5、倒入猪肉翻炒至变色出锅即可。
注意事项:
腊肠味道重,猪肉腌渍过,翻炒时不需加调味料。
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