怎么煮黄鳝粥
煮法:
1、大米俩量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙;
2、鳝骨洗净,斩小段;
3、干贝洗干净备用;
4、锅中烧水,水开后放入鳝骨,焯烫3分钟后,捞出冲洗掉浮沫;
5、大米淘净,用清水浸泡半小时左右,大米放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸,转小火煮30分钟;
6、然后依次加入干贝和鳝骨;
7、熬煮到米粥粘稠,食材熟透,调入盐和芹菜;
8、再稍微煮一下即可盛入碗中。
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