怎么做芋泥
1、芋头切成片,缩短蒸的时间,冷水下锅蒸半小时。
2、用刮刀能轻松刮成粉就可以了。
3、在压成泥的过程中先加入一半的糖,压至芋泥没有颗粒顺滑的状态。
4、再把剩下的糖全部加入,翻炒至糖和芋泥完全混合。
5、加入玉米油翻炒均匀即可。
6、做好的芋泥既可以搭配鲜奶、奶茶,也可以做馅,包进汤圆或者面包里面。怎么吃都好吃!
7、芋泥不需要打得太细,留一些小颗粒更能增加口感。糖的多少可以根据自己的喜好增减。
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