怎么处理鸡胗上的皮
1、鸡胗上的黄皮可以直接撕下来,一般鸡杀好以后把鸡胗取出来,就应该立刻把内里清除,洗干净沥干水分,也可以在制作之前清洗的时候把里面的黄皮给剥掉,如果是市面上购买的鸡,可能已经帮你处理好了,当然购买的时候也应该好好的检查一遍,看看有没有没有处理干净的。
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