怎么剥柚子肉上的白筋?蜂蜜柚子茶怎么做才不苦?
蜂蜜柚子茶是非常好喝的一种饮品,同时还可以美容养颜,清热去火、补充水分的作用,特别是夏天的时候,喝上一点甜中带苦的蜂蜜柚子茶,又清爽又能缓解身体燥热。蜂蜜柚子茶我们也可以自己在家里制作,方法还是很简单的。下面,就快和小编一起了解相关知识吧!
怎么剥柚子肉上的白筋?
1、用手撕掉上面的白色茎。
2、当皮剥到底部时,用力捏住一端挤出瓜瓤,另一端也一样;然后从一端开始,逐渐剥离底部的皮肤。注意不要从上往下剥,请务必从一端到另一端水平剥离。
3、红心柚最好在剥掉外面薄皮的时候就开始剥里面的皮。不要放置太久,避免干燥。
蜂蜜柚子茶怎么做才不苦?
1、清理柚子果肉:蜂蜜柚子茶有苦味的主要原因是柚子果肉没有清理干净。所以在处理柚子的时候一定要把柚子的果肉清洗干净,这样才能有效避免制作出来的蜜柚茶的味道太苦。
2、柚子皮用盐水浸泡:把柚子皮剥掉后,用小刀轻轻刮去最外层的黄色层。同时,将柚子皮切成细丝后,可将柚子皮在盐水中腌制一小时。这样可以有效改善蜂蜜柚子茶的口感。
3、适量蜂蜜和冰糖:柚子茶煮沸时,应加入冰糖,煮沸后加入蜂蜜。所以蜂蜜和冰糖可以用来掩盖柚子的苦味,但是蜂蜜和冰糖一定要控制住,尤其是冰糖的量。
蜂蜜柚子茶的做法
1、柚子用热水浸泡清洗。柚子皮最好用盐擦洗,洗掉表面的蜡和隐藏在毛孔里的污垢。
2、柚子去皮,取出果肉,然后将柚子皮切成细丝,尽量细。
3、将切好的柚子皮放入水中,煮至软烂去腥味。
4、将一些柚子果肉和柚子皮去皮,倒入干净无油的锅中,加一小碗水,用文火煮至粘稠;在烹饪过程中不断搅拌,以免粘锅。
5、将煮好的柚子茶放入碗中放凉,然后加入蜂蜜搅拌均匀,蜂蜜柚子茶就做好了。
6、准备一个密封的玻璃罐,将准备好的蜜柚茶放入准备好的玻璃罐中,放入冰箱。想喝的时候拿出来加一勺温水拌匀就可以享用了。
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