怎么样才保鲜菜
1、准备一个大的保鲜袋,还有一根牙签,然后,将蔬菜上的烂菜叶清理干净,在蔬菜上洒上少许水,使它保持湿润,接着,将蔬菜放入保鲜袋中,用牙签扎几个洞,最后将密封好的蔬菜放入冰箱的蔬菜盒中即可。
2、或利用“纸”留住蔬菜水分。叶菜类通常无法久放,如果直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室,就可以有效地延长保存时间,留住新鲜。
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