怎么做凉拌马家沟芹菜具体点
马家沟芹菜属山东省著名地方特产之一,距今已有1000多年的种植历史,因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美,而且含有丰富的钙、铁、胡萝卜素ABC等多种人体所需的微量元素。
凉拌马家沟芹菜的做法:
准备马家沟芹菜、萝卜叶、盐、生抽、陈醋、麻油、芝麻、白糖、鲍鱼汁等食材。芹菜洗净;切段放盐水泡10分钟,控干水份用手搓卷曲;所有辅料倒入碗中拌匀;淋入调料汁即可。
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