怎么做早餐简单又营养
1、西红柿白菜鸡蛋饼,这三种食材加起来既好消化又特别的营养,十分适合做给孩子当早饭。首先我们第一步要把白菜切成细丝,放盐腌它10分钟,直到腌出水分。第二步把西红柿去皮切成小粒,放进白菜盆里,之后加入两个鸡蛋一起拌匀,最后倒入半碗面粉搅匀。第三步等面糊拌匀以后加入切成段的小葱,再次搅匀。第四步把锅中刷上一层油,把面糊倒进去铺满,盖上盖子小火煎2分钟,定型以后翻面,两面都煎金黄就可以出锅了。
2、豆腐蔬菜饼,豆腐是我们四季都能买得到的食材,附近的各种市场和超市都能买得到,用它来做早餐简直是太方便了。第一步要先将菜椒和胡萝卜洗干净,然后切成丁。第二步将鸡蛋打散放进碗里,之后放入一整块买好的豆腐,拿勺子把豆腐一定要压的特别碎。第三步把胡萝卜丁和菜椒丁放进去,加入葱碎,胡椒粉,蚝油和盐拌匀,最后放一定量的面粉一起搅匀。第四步在锅中热油,用勺子把面糊弄成圆形,在锅中煎熟即可。如果喜欢吃芝麻的话,还可以在饼上撒一些芝麻的。
3、鸡蛋蘑菇早餐饼,煎熟以后那叫一个香,就没有孩子不喜欢吃这个的,煎上一个饼就能管饱。首先第一步要把胡萝卜去皮切成丁,小葱切碎,蘑菇用开水烫1分钟后也切成丁。第二步把这三种食材放进碗里,加上一半面粉,五香粉和盐一起拌匀。第三步加入少量的水直到里面的面变粘稠就可以了。第四步在锅中刷上一层油,把面糊倒满整个锅。第五步要把面糊两边都煎熟,看到它变成黄色就可以拿出来了,放在盘中切成块就能吃了。
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