什么是百里香草
百里香是唇形科百里香属的植物,分布在中国大陆的甘肃、辽宁、河北、山西、山东、河南等地,生长于海拔600米至900米的地区,常生于山坡以及海边低丘上。欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。百里香在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。
半灌木。茎斜上升或近水平伸展;不育枝从茎基部或直接从根茎长出,通常比花枝少,疏被向下弯曲的疏柔毛;花枝多数,彼此靠近,高3到15厘米,从茎上或茎的基部长出,直立或上升,具有多数节间,节间最多可达15个,通常比叶短,稀有与之相等或比叶长,在基部的先出叶通常脱落,花序以下密被向下弯曲的疏柔毛,毛在花枝下部较短而变疏。叶长圆状椭圆形或长圆状披针形,稀有卵圆形或卵状披针形。
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