什么羊适合做羊肉汤
绵羊
1、蒙古羊:是我国分布最广的绵羊品种,是我国古老的三大粗毛羊品种之一。 主要分布于内蒙古地区;
2、西藏羊:主要分布在青藏高原;
3、哈萨克羊:原产于天山北麓、阿尔泰山南麓,分布在新疆以及甘肃、青海的交界地区。
山羊
1、辽宁绒山羊:该羊主产于辽东半岛,是我国现有产绒量最高、绒毛品质好的绒用山羊品种之一;
2、内蒙古绒山羊:该羊产于内蒙古西部,分布于二郎山地区、阿尔巴斯地区和阿拉善左旗地区,是我国绒毛品质最好,产绒量高的优良绒山羊品种;
3、中卫山羊:该羊产于宁夏的中卫、中宁、同心、海原等县以及甘肃中部、内蒙古阿拉善左旗等地,是我国独特而珍贵的裘皮山羊品种;
4、济宁青山羊:该羊产于山东省荷泽、济宁地区,所产羔皮叫猾子皮,是我国独特的羔皮用山羊品种。
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