什么叫花生鱼
花生鱼是鱼是一种做法。主料:鲫鱼,花生米,葱姜蒜,大料。调料:盐,味精,糖鸡粉,醋100克。
做法:花生米放油锅炸脆放凉待用,鲫鱼放油锅炸金黄酥脆,锅内留少许油,放入葱姜蒜大料煸香,放入100克醋,加盐味精鸡粉糖调味,小火烧3到5分钟即好,装盘放入炸好的花生米。
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