怎么煮猪肚窍门
1、用料:猪肚1只、红枣若干颗、姜三片。
2、首先把猪肚放去锅里煮2分钟,再捞出洗干净,切成丝(或者炖熟再切也可)。
3、再准备适量红枣,然后把红枣洗干净,放在一旁备用。
4、热锅烧油,将猪肚和生姜放入锅里爆炒,炒出香味后捞出即可。
5、捞出之后,在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开(高压锅炖比较易烂)。
6、煮开后改小火炖40分钟即可食用,注意晾凉一点在吃,以免烫到嘴。
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