怎么做清炒肉好吃
清炒肉的做法如下:
材料:瘦肉350克,青椒两个,大蒜两瓣,油,盐,鸡精,生抽,料酒,生粉。
步骤如下:
1、大蒜切片,青椒切菱形,肉切薄片,备用;
2、把切好的肉,放适量的料酒,生抽,生粉,油,腌制二十分钟;
3、锅里放适量的油,烧热后,把大蒜放入爆香;
4、把腌制好的肉放入,翻炒3至5分钟;
5、将青椒放入锅内,与肉一起翻炒两分钟;
6、放适量的盐,鸡精调味,翻炒均匀,出锅即可。
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