怎么能去掉肉的哈喇味

去掉肉的哈喇味方法:清洗时将肉放盆里,放上一把碱面,再倒入米醋,反复用手抓揉,多洗几遍,洗第二、三遍时,要多浸泡一会,再用清水清洗至干净,做时可加山楂或硝,可使之熟软。

肉,脂肪含量较高与蔬菜、水果并成为每天三大营养素,肉类包括畜肉、禽肉,畜肉有猪、牛、羊、免肉等,禽肉有鸡、鸭、鹅肉等,肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质,是人类的重要食品。

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