怎么做玉米豆沙饼

1、主料：小麦面粉300克、玉米淀粉80克。

2、辅料：红豆沙适量、酵母适量。

3、准备好面粉和玉米粉。

4、面粉和玉米粉倒入碗中，准备好酵母。

5、酵母用35度左右的水溶解好，倒入碗中。

6、用筷子搅拌，加温水。

7、用手活成面团，包一层保鲜膜发酵。

8、面发酵好，蜂窝状。

9、将空气排空，揉成光滑的面团。

10、将面团均匀的分成几个小面团。

11、用擀面杖擀成椭圆形。

12、放上豆沙馅。

13、上下捏紧。

14、翻到光滑的另一面。

15、用刀轻轻的切出印痕。

16、然后在横着切成小方格。

17、全部切好，摆盘准备上锅，蒸20分即可。