什么是休闲餐饮

优秀餐饮即休闲快餐:

广义上的休闲快餐,其菜品不在多而在精,配搭小食、蛋糕、奶茶、咖啡等产品,兼顾消费者正餐和下午茶的需求。

目前餐饮行业正在发生巨大的变化,消费者对餐饮已经不仅仅停留在吃好喝好的阶段,更多的是一种文化的体现与需求。特别是都市白领、商务人群、年轻时尚的消费群体,他们一方面在巨大的工作与生活压力下,就餐时间要求越来越快,但是他们有自己生活的价值与理念,他们不希望自己的生活除了工作就是工作,他们希望在工作和生活中有一种平衡。在这样的一种需求下,传统的快餐与正餐均不能满足这样的需求。所以,休闲快餐应需而产生。

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