怎么看蔗糖凝固点和零度的关系

糖水的凝固点最低，其次是水，然后是盐水。验证盐水和糖水的凝固点比水低的方法为：

1、加入糖、盐会使水的凝固点下降，可将家中的冰箱的冷冻柜调到0度，然后将纯水、糖水、盐水同时放进去；

2、过一段时间观察，看那种液体是否凝固即可；

3、得出结论，盐水和糖水的凝固点比水低二。

验证糖水的凝固点比盐水的凝固点低的方法为：

1、同等量的糖水、盐水各一杯；

2、同时放入冰箱冷冻室；

3、定时观察两杯水的凝结情况；

4、得出结论，盐水凝固点更低。

一般情况下，几种物质的均一混合物要比任一组分的熔点低，比任一组分的沸点高，盐水是盐和水的均一混合物，其熔点最低时能达到零下21摄氏度，温度低于零下21摄氏度时才结冰，所以，用盐水也可以融化冰雪。