怎么做纯荞麦面条
主料:荞麦面条。
辅料:鸡蛋,洋葱,香肠,玉米,青椒各适量。
调料:盐,酱油,鸡精,白糖,食用油各适量。
做法:
1、将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱和青椒切成丝,香肠切成片;
2、坐锅点火倒入水,放入洋葱丝和青椒丝,加入盐,鸡精,酱油,白糖调味煮熟;
3、坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片和玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。
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