怎么烧酒酿圆子

1、先将鸡蛋打散备用;

2、舀少许甜酒酿于小碗中;

3、将准备好的圆子消冻后以备用;

4、用锅将水烧开后,把小圆子倒入水中;

5、等锅中小圆子浮上来后,将甜酒酿倒入锅中;

6、加入甜酒酿后,等水再次沸腾后,将打散的鸡蛋均匀地倒入锅中;

7、然后看蛋液凝固时,加入少许桂花糖;

8、待桂花糖完全溶解,关火即可。

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