怎么分辨紫菜是否过期
一看生产日期;二看海苔颜色,调味海苔和烤海苔一般都是黑色或者绿色,颜色变成紫色的一般都是过期的了;三看是否受潮,受潮的海苔一般吃起来就不脆了,多半过期了。
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。
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