怎么做鲠鱼好吃

鲠鱼做成鲠鱼丝瓜汤好吃，具体做法如下：

1、主料：蛇鲠鱼1斤，丝瓜1根，调料：姜适量，盐适量。

2、将鱼洗净，烧热油锅，下鱼煎一下。

3、加水烧开。

4、下丝瓜再煮开加盐调味就可以了，很简单，很美味的汤就出锅了。