什么蔬菜可以榨汁和面
蔬菜营养丰富,人能日常离不开蔬菜,像蛋白质,维生素,钙铁锌等每天需要摄入足够的营养,蔬菜汁有利于人体吸收,蔬菜汁可以和面做成面食,不但看起来艳色好看,而是还有营养,做成面条,馒头,包子等,看起来更有食欲。
不少人都认为喝蔬菜汁就等于吃蔬菜,但其实并不是这样的。无论是蔬菜还是水果也好,搅打成汁之后其营养价值都会降低,部分营养元素如维生素C、膳食纤维等都会有所损失,也就是说不管是喝蔬菜汁还是喝水果汁,都不如直接食用蔬菜和水果所吸收的营养多。但是如果是比较挑食的人或者是病人、孕妇等群体,那么饮用蔬果汁补充营养还是比较不错的。
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