怎么做卤鸡爪才更好吃
1、首先用剪刀将鸡爪中的指甲剪去。
2、然后锅中放入适量的清水,待水烧开倒入鸡爪烫五分钟,捞出沥干。
3、接着把锅洗干净,往锅中加入适量的清水。水的用量,小编建议大家,用正好没过鸡爪的水量就可以了。
4、然后把桂皮,八角,香叶洗干净,倒入锅中。
5、接着把蒜头剥去外皮,倒入锅中。
6、然后往锅中加入适量的白糖。
7、接着往锅中加入适量的酱油。
8、然后把之前烫好的鸡爪倒入锅中,开大火卤半个小时。
9、等到锅中的汤汁所剩无几了就可以出锅了。
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