什么是藕根
藕根就是莲藕的一节一节之间的那些须。
藕根的作用是,咳嗽痰多时可研磨藕根,用布拧汁加适量蜂蜜,每次1杯,连续喝3天。
小炒藕根的做法:
1、藕根买回家就要清理干净,先浸泡在水里。
2、藕根切斜段,红尖椒切小圈。
3、坐锅热油,将藕根和红椒一起下锅大火翻炒,调盐喷少许白醋,撒鸡精拌匀即可。
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