怎么炒瘦肉
1、食材:猪瘦肉250克、蚝油2勺、生抽2勺、糖1小勺、食用油1勺、生粉1勺、葱1小把、水半小碗。
2、将瘦肉洗干净,放入生抽,蚝油,生粉,食用油,糖搅拌均匀,腌制15分钟。
3、锅中倒入适量食用油,烧热倒入瘦肉炒至变色加入半小碗水,翻炒1分钟加入葱,翻炒一会出锅即可。
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