怎么做重庆面
1、将豆苗、菠菜、油菜和金针菇洗净备用。
2、锅中热水,将豆苗、菠菜、油菜和金针菇分别用水焯熟备用。
3、锅中做水,水开后将面条下入,煮熟。
4、碗中放入一勺重庆小面底料,然后将煮面的水浇入拌匀。
5、将煮好的面条放入碗中,再放入适量的面汤和煮好的菜,撒上一点葱花,一碗简单地道的重庆小面就做好了。
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