怎么做韭菜鸡蛋水晶卷饼
1、韭菜500克,鸡蛋200克。
2、首先把韭菜切碎,鸡蛋炒熟放入大碗里,加入盐,十三香,蚝油,搅拌均匀。
3、然后把饺子皮刷油,叠在一起,擀成薄片,上锅蒸5分钟后撕开备用。
4、最后把调好的馅料卷在薄饼里,平底锅刷油,放入卷饼煎至两面金黄即可。
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