什么菜最多寄生虫
1、水芹菜实际上是芹菜,但是如果它是野生水芹菜,因为它生长在一个有很多细菌和寄生虫,可能还有一些鸡蛋的环境中,如果我们不清理它,寄生虫很容易在体内生长。
2、茭白既然属于水产品,同样的容易受到水中寄生虫的感染,一旦生吃也容易导致寄生虫入体。另外,茭白中含有大量草酸,生吃之后茭白内的草酸会和钙,镁等矿物质结合,经常食用易长结石,最好少吃。
3、西兰花内部的小虫属于寄生虫,主要靠吞噬西兰花的菜芯进行生存,并且在西兰花的根叶下进行繁殖。由于小虫目前无法确定其成分,而且没有相关的资料证明,所以建议不要吃,而且小虫的虫体可能会有一些菌类,影响人体健康。
4、油麦菜里含有多种维生素和膳食纤维,有助于肠蠕动,大多数人买回来后直接整颗的放在洗菜盆里冲洗,然后切成小段直接下锅,其实很多虫卵或幼虫都藏在菜心和根部,所以油麦菜买回来后一定要把菜叶一片一片的摘下来仔细清洗。
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