怎么炒黄瓜好吃
1、将黄瓜切片,加盐腌制一下,里脊肉片中加入盐、生粉、料酒和酱油拌均匀腌制。
2、腌制好的黄瓜片挤出水分,放入锅中翻炒,水分炒干后盛出备用。
3、烧热锅,放油,下入腌制好的肉片翻炒,变色后加入蒜片和红辣椒一起翻炒。
4、加入青椒,变色后加黄瓜片,再加入适量的盐翻炒均匀即可。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。现代医学研究表明,新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此黄瓜具有美容的效果。同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老。
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