怎么烤牛排

准备食材:配菜(中级牛排1000克 、洋葱1只、黄酒适量、姜适量 、葱适量 、花椒适量、盐 适量、红米粉适量、柠檬汁适量。

1、牛排洗净,在牛排上切上几刀腌制时容易入味。

2、牛排放入盆中,放上姜丝放黄酒、洋葱、葱、花椒、再放适量的盐、放适量柠檬汁。

3、最后进行拌匀按摩牛排、按摩好的牛排放入保鲜袋,然后放入冰箱冰冷藏一晚上。

4、第二天取出在牛排上涂上红米粉,烤盘铺上锡纸放上牛排。烤箱230度预热5分钟,上下烤30分钟最后一步分钟后取出再放在烤架上烤30分钟,中间15分钟翻一下,拿出即可。

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