怎么炒藕杆
炒藕杆食材清单:莲藕杆400g,杭椒2个,白醋适量,盐适量。
1、买来的莲藕杆洗洗干净。
2、切成斜条。
3、杭椒,葱切好备用。
4、锅内倒入油,把藕杆倒入翻炒下,再倒入杭椒和葱。
藕杆好处:
1、清热解暑:荷梗清热解暑宜生用,新鲜者善清夏季之暑邪,临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。既能清热解暑,又能升发脾阳,对治疗暑热泄泻有良效。
2、收敛固涩:荷梗为收敛药。用于慢性衰弱的肠炎、久下痢、肠出血。
3、利尿通便:荷梗具有很好的利尿作用。
4、和胃安胎:荷梗还有和胃安胎的作用,对于孕妇的妊娠呕吐、胎动不安等症都有很好的缓解作用。
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