什么海鲜最鲜
1、比较鲜的海鲜是蚝;
2、蚝,牡蛎的别名。如:蚝蛎,牡蛎;生蚝,粤语地区、蚵仔,闽南语地区;蚝壳,指牡蛎;牡蛎的外壳;蚝浦,产牡蛎的浅海。在中医药方中的“牡蛎”,指的是牡蛎壳。在动物分类中属于瓣鳃纲,牡蛎科,拉丁文:Ostrea,繁体字写作:蠔。在江浙以北至渤海一带的沿海地区,人们一般都称之为:牡蛎或海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为:蚵仔;而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝。蚝,蚝演化於侏罗纪,在温暖的南方海域,岛屿周围的海床及岩石上制造、形成礁状物。
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