怎么挑选哈密瓜
挑选哈密瓜的方法:
1、看形状
挑选瓜体饱满圆润的哈密瓜购买,尽量不要选择两头尖,瓜体也不饱满的哈密瓜,因为这种瓜在生长过程中吸收的光照和水分不充足,因此生长程度不够。
2、看纹路
自然成熟的哈密瓜表皮纹路密集且分布均匀,纹路的颜色通常发灰或者呈浅黄色,并且表皮的纹路越深,摸起来越粗糙,这种哈密瓜也就越甜。反之,纹路比较少的哈密瓜成熟度不够,口感不佳,不建议购买。
3、看瓜藤
因为哈密瓜主要生产在新疆,除了新疆地区以外,其它地区的运送至少需要几天的时间,因此哈密瓜的瓜藤一般都会比较干,甚至会发霉。因此在选哈密瓜时,最好选择绿色瓜蒂的哈密瓜。这种哈密瓜更新鲜,味道更好。
4、掂重量
在挑选哈密瓜时,可以选择两个同样大小的哈密瓜,试试它们两个的重量,重的哈密瓜有足够的水分和甜味。相反,比较轻的哈密瓜水分含量少,甜度也会差一点,因此买哈密瓜时要挑选手感比较重的。
5、闻味道
成熟的哈密瓜自身带有一种独特的清香味,如果可以闻到哈密瓜那种独特的清香,则说明哈密瓜的成熟度很好,瓜肉也会十分香甜,如果没有气味则说明采摘的时候并没有成熟。
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