怎么制作白豆腐

一、材料

1、主料:黄豆,内酯。

2、调料:生抽,水,虾皮。

二、做法

1、首先豆浆机中加入清水;

2、倒入黄豆开启做豆浆功能;

3、做好的豆浆用滤网过滤两次;

4、豆浆倒入锅内加热中火煮到冒泡;

5、称量葡萄糖内酯用小勺冷水化开;

6、葡萄糖内酯液体倒入锅中搅拌;

7、盖上盖子静置十五分钟左右;

8、锅中豆浆凝固后大生抽拌匀即可。

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