什么是轻断食
1、轻断食(the Fast Diet)也称“5/2断食法”,是由英国医学博士麦克尔?莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制。随着时代发展,我们的饮食习惯也发生了巨大的变化,整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”,每天摄取的能量也普遍超标。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势,一些研究表明,轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥,同时还有保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提高免疫功能;预防癌症;改善情绪,抗抑郁和延年益寿等功能。
2、饮食原则
一周内,挑出不连续的两天轻断食,其他五天正常饮食,轻断食的两天允许女性摄入500千卡、男性600千卡热量的食物,宜选择一些蛋白质含量高但升糖指数低的食物,不建议全面禁绝碳水化合物,但应尽量避免食用高热量、高升糖指数的食物。
3、饮食安排
(1)碳水化合物
碳水化合物对血糖的影响大,血糖升高会导致胰岛素浓度变高,胰岛素可使体内储存脂肪,但碳水化合物的供给热能、解毒和节约蛋白质的功能也不可忽略,因此不建议轻断食日全面禁绝碳水化合物的摄入,应挑选升糖指数低的食物,如燕麦、糙米等。
(2)蛋白质
补充适量蛋白质以保持肌肉健康,保护细胞功能,调节内分泌,促进免疫力,增强体力等,但不建议在轻断食日只摄取蛋白质,轻断食日应将蛋白质纳入允许的热量额度之内,并应选择“优质蛋白质”,比如清蒸白水鱼、去皮鸡肉和虾等。
(3)脂肪
轻断食日应选择低脂烹饪手法和低脂食物。据《中国居民膳食指南(2016)》,每人每日烹调油量为25~30g,轻断食日应尽量减少脂肪的摄入,减少烹调用油,选用低脂食物。如用少油或无油烹调方法,用低脂鸡肉、牛肉代替猪肉;以豆制品代替动物肉类;多食用白菜、黄瓜、海带等低脂食物。
(4)矿物质
轻断食日应减少食盐摄入,采用低盐的烹调方法,如后放食盐、用酸味代替咸味等方法。同时可适量食用富含钙镁的食物,如脱脂纯牛奶和坚果等。
(5)维生素
轻断食日应适量摄入维生素丰富的食物,如富含维生素B的全麦食品、富含维生素C的草莓等食物。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
猴年纪念币1轮和2轮有区别吗
二者无区别,一轮和二轮是分两次批发的纪念币,但是同一款式。猴...中草药海马的作用与功效
海马有北方人参,南方海马之说,具有温肾,散结消肿的功效。临床...儿孙满堂的同义词是什么
儿孙满堂的同义词人丁兴旺,通常指某一家里成员众多,而且一般指...早上喝蜂蜜水好吗
第一,蜂蜜水含糖,早起血液需要补充水份,排出体内废弃物,在未...在公司缴纳社保的人员是公司员工吗
公司给交五险一金,属于正式员工。现在法律中无临时工的概念,只...冻蒜的做法
先取克的大蒜剥皮,洗净,沥干水分备用。准备一个干净的容器,放...广发刷卡特定商户限制怎么办
收到广发卡特定商户消费限额短信的原因在于经常在机上刷卡套现,...苹果6多大运行内存
的运行内存是。苹果在和上保持运行内存,基于以下一些问题进行了...味之素南瓜蛋挞的做法
南瓜蛋挞的做法主料挞皮辅料淡奶油,牛奶,糖粉,蛋黄,低粉,南...珍惜彼此爱情的句子
爱情埋在心灵深处,并不是住在双唇之间。对你的笑永远不会变,永...清朝历代皇帝是哪些
清朝共有十二帝,入关前二帝分别是努尔哈赤和皇太极,清朝入关后...非p与p的否命题有什么区别
非即命题的否定,只否定结论,不否定条件。否命题既否定结论也否...怎么关闭oppo手机的定位功能
的点版本,在屏幕上下拉通知栏,找到图标,点击关闭其他版本,进...苹果8plus丢失怎么定位找回
在苹果电脑上打开官网,输入丢失的和密码点击查找我的查看设备找...九州黎庶春风满是什么生肖
九州黎庶春风满是生肖猴子。猴在十二生肖中排行第九,与十二支配...