红毛丹怎么挑选

1、看颜色:在挑选红毛丹时,首先要看红毛丹的颜色是否鲜艳。那种颜色深红并带有些许青色的红毛丹是最好的,和荔枝比较相似。当然要注意的是,并非颜色越红越好,那种红的发黑的有可能就不太新鲜。

2、看毛刺:在挑选红毛丹时,也可以根据红毛丹的毛刺来判断其是否新鲜。好红毛丹的刺一般会比较细长挺拔,相对与那些毛刺较软的红毛丹这种就比较好。

3、看表面:挑选红毛丹时,一定要注意它的表面是不是红色且皮是完好的。好的红毛丹表面应该是红色且没有黑斑的,与此同时,也不要去选择那种表皮已经破损且有伤痕的,那样的红毛丹肉质也可能已经损坏。

4、看大小:质量好的红毛丹一般都比较大且均匀,并且皮薄肉厚。捏一下里面比较硬实的是比较好的红毛丹。

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