红毛薯的做法
1、食材:毛薯400g,粳米粉适量,白糖适量,姜1块。
2、准备所需材料。
3、毛薯进行清洗。
4、毛薯磨碎。
5、毛薯磨好后和面粉、少量的白糖搅拌均匀。
6、在锅内烧开水后,将一块姜拍扁放入锅内;使用工具将搅拌好的毛薯用手握起,从虎口挤出小块到锅内。
7、丸子漂浮起来就完成了。
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