牛毛广怎么做
1、把牛毛广菜嫩尖择洗干净。
2、把洗好的牛毛广菜放入开水锅里煮上10分钟。
3、大蒜去皮加少许精盐用蒜臼子砸成蒜泥,备用。
4、把熟花生碎倒入蒜泥碗里。
5、倒入适量生抽。
6、加一汤匙凉拌醋,调匀。
7、最后加少许香油,调匀即可。
8、把调好的料汁倒在晾凉的牛毛广上,拌匀即可。
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