仙茅怎样食用
仙茅,味甘、性温,有毒。具有温肾壮阳,祛寒除湿的药用功效,属补药。食用方法较多,常用的有:煲虾汤、肌肉汤等等。
1、仙茅煲虾汤: 原料:仙茅20克,鲜虾250克,生姜2片,精盐适量。 制用法:将仙茅用清水洗净。将大虾去壳去肠洗净。将生姜切末。把以上原料和精盐一起放入锅内加适量的清水用中火煲煮1个小时即成。
2、仙茅金樱鸡肉汤: 鸡肉300克,仙茅10克。将仙茅用米泔浸泡3天,取出炮制备用。鸡肉洗净切成块,放入 沙煲内,加清水适量,以武火煮沸后,改用文火煲1小时,放入仙茅煲1小
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