生芒果怎么做成酸野
生芒果制作成酸野的方法:
1、生芒果用两滴洗洁精洗一遍,冲洗干净,再用盐搓洗干净,然后用盐水浸泡半个小时;
2、将其捞出,擦干,切块,放进保鲜盒里,往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子,摇晃使盐均匀,腌制十五分钟;
3、往芒果里倒进白醋,糖和辣椒粉,再次盖上盖子,摇晃均匀即可,这样酸野就做成了。
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