海鳗鱼干怎么吃才好吃
海鳗鱼干的吃法主要是炒。
酱汁鳗鱼干的做法:
食材:
主料:海鳗鱼干,甜面酱。
辅料:油,盐,料酒,老抽,葱,姜,蒜。
做法:
海鳗鱼干洗净切块,准备葱姜蒜;起油锅煸炒姜蒜;放入海鳗鱼干煸炒,放料酒去腥;放甜面酱,稍放点开水;放点盐,放点老抽上色;等鳗鱼干熟后收汁撒上葱花,芝麻出锅即可。
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