炸馒头需要先蒸熟吗

食材:馒头2个、鸡蛋2个、盐少许。

步骤:

1、将馒头切片备用。

2、将鸡蛋打散加少许盐搅匀,备用。

3、将每片馒头片都裹上蛋液,放置碗中。

4、不粘锅里放少许油,油温五成热时放入馒头片,炸至2面金黄即可。

5、将炸好的馒头片盛至碗中即可。

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