小满节气食物
1、枸杞苗:枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食,啖之清爽祛暑;喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟,倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐,胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦,佐粥下饭皆美。
2、苦瓜:夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜关键在果瘤,也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满,瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小,瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟,口感不好。
3、苦菜:小满之日苦菜秀。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分,可清热、凉血、解毒,对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;杀菌消炎,对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效;还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。苦菜开水烫后,凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可,如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。吃前一定要先用开水焯烫,这样可以除去草酸,有利于钙的吸收。
4、莴笋:中医认为,莴笋味苦,性微寒,有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。并且经常吃芦笋的话,还可以消除您的紧张,可以改善您睡眠差的情况,给您一个好的睡眠,因为莴笋有一定的镇静作用,所以经常食用是有很多好处的。莴笋叶中维生素B1、B2、C、E的含量分别是茎的3~5倍。叶中含的胡萝卜素(维生素A前体),几乎是茎的6倍。莴笋叶所富含的叶绿素,有“绿色精灵”的美誉,能润肤美容、清洁口腔、防龋除臭。因此食莴笋弃叶,大大降低了其食用的营养价值。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
宋慈时的大宋皇帝
其经历了两代皇帝,简介如下宋宁宗,宋宁宗名赵扩是中国古代南宋...壁挂炉故障灯亮了怎么回事
壁挂炉故障灯亮说明燃气中断了。遇到这种问题,要先排查原因,根...怎样做训练跑得快
摆臂是以肩为轴前后摆,五指张开,反正不能握拳,前摆度,后摆度...开机要按F2
开机需要按下键才能进入,主要是因为中设置与真实硬件数据不符引...韩国人的饮食习惯
韩国人对饮食很讲究,有食为五福之一的说法。韩国菜的特点是五味...手机计算器铃声怎么设置
现在手机功能特别多,还可以当做计算器来用,有些人有个癖好就是...手机信息安全如何保护
可以借助手机中的腾讯手机管家来保护,点击进入到手机的功能页面...科目二预约成功怎么取消
机动车驾驶证考试科目二预约成功如若想取消预约可以跟你的教练沟...人这一生啊就一堆堆坎坷是什么歌
该歌曲的歌名叫点歌的人,由海来阿木演唱。这首歌曲发布时间是年...对开车的人关心的话语
要让爱车跑,车况要良好开车别太快,系好安全带出门要提前,堵车...动漫制作技术就业前景
动漫产业,近些年被誉为是最具发展潜力的朝阳产业,全国各地均建...一个网页如何设置多个页面
取决于浏览器。常用浏览器有浏览器,浏览器等。方法如果使用的是...空调提示fo怎么回事
故障代码制冷剂泄漏,这属于安装问题也可能管道硬件问题建议打格...覆盆子是不是就是树莓
覆盆子又名复盆子,树莓即山莓。两者相差甚远。覆盆子,中药名。...hm啥意思
即海恩斯莫里斯的简称。于年由尔林派尔森在瑞典市创立。当时尔林...