烤馒头片儿做法图解
1、我用的老面馒头,老面馒头更劲道,切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉,鸡蛋打散和面粉搅拌一起,放入盐,油,搅拌均匀。
2、再把馒头片切成一片片,厚薄随你喜欢,没有太多要求。
3、再把馒头片浸泡在鸡蛋液中,让馒头充满沾满蛋液。然后按顺序一个一个摆盘,直接摆放在烤盘上。
4、放入烤箱上层,只需要打开烤箱上层的温度。烤箱无需提前预热,调至150度,烤10分钟即可。
5、烤完后,再放在烤箱中焖了两分钟,然后取出。喜欢吃甜的朋友可以沾白糖吃,也可以把白糖放入鸡蛋液中。
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