剩馒头怎么做好吃
一、素炒馒头丁。
1、准备时令蔬菜切丁,备好葱花姜丝。
2、馒头切成和菜大小相同的丁。
3、热锅凉油,油热,放入葱姜,煸炒香。
4、放入蔬菜翻炒两下后放入馒头丁。
5、翻炒至馒头全部热透,放入盐和鸡精调味即可。
二、香煎馒头片
1、将馒头揭掉外皮,切片。
2、将馒头片蘸满蛋液。
3、平底锅放少许油,油热,将馒头放入。
4、中小火,待两面煎至金黄即可。
三、炸馒头片。
1、将馒头片在盐水里蘸一下,用纸巾吸一下水分。
2、锅内放适量油,油热,放入馒头片。
3、中火炸至金黄,捞出沥油即可。
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