海鳗养生汤如何做
1、食材展示:野生鳗鱼250g、葱10g、姜10g、油10g、盐10g。
2、准备材料:鳗鱼洗净,切成长块,生姜切片备用。
3、煎制鳗鱼:热锅加油,倒入鳗鱼煎制,一面金黄后翻面继续煎。
4、焖煮鳗鱼:锅中加一碗清水,下姜片大火烧开,焖煮约十分钟。
5、出锅装碗:等到汤已经变白了,加点盐,装碗撒上葱段即可。
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