蒸馒头是不是一直要开最大的火力

蒸馒头是先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。

蒸馒头材料：面粉、酵母粉。

做法

将准备好的酵母粉用温开水调开，倒进准备好的面粉里，盖上盖子发酵二十分钟。将发酵好的面团，分成大小一样的馒头放进蒸锅。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可。