烧卖的糯米饭怎么做

1、糯米清洗干净用清水浸泡一夜,控干放蒸锅蒸熟。

2、猪梅条肉清净切成小丁,加料酒、淀粉抓拌均匀。

3、胡萝卜、水发香菇、葱切成粒状。

4、炒锅放少许油,先下胡萝卜煸炒,再加入香菇翻炒后盛出待用。

5、锅里再放入适量油,肉丁下锅煸炒至变色,加入蚝油,生抽,糖等调味。

6、再加入蒸熟的糯米及香菇胡萝卜,葱花翻拌均匀,即为烧卖馅。

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