荞麦大虾卷饼的做法

1、食材:荞麦饼1个、大虾3个、土豆胡萝卜丝1份、香菜5g、牛肉酱1勺、花生米1勺、葱白1份、菠菜1份。

2、土豆胡萝卜切成丝,在锅中用葱油翻炒,加入调味品盐调味后装盘待用。

3、将香菜和葱白洗干净后切成丝段,大虾过水焯熟后装盘待用。

4、将烙熟的荞麦面饼铺在盘中,让后铺上炒好的土豆胡萝卜丝、香菜、葱白在上面。

5、在放上花生米、大虾和牛肉酱在上上面,准备开始卷起。

6、用手从荞麦面饼的一侧开始卷起,卷成桶装后即可食用。

7、卷好的荞麦大虾饼,咬上一口,可以到雪白的虾仁,配上绿色蔬菜,相得益彰。

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